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采用聚丙烯酰胺凝胶电泳法对1/2野血牦牛乳蛋白多态性进行了研究.结果发现,1/2野血牦牛酪蛋白中的αs1-酪蛋白有三种变异体,四种表型,表现出多态性;α-乳白蛋白、β-酪蛋白、β-乳球蛋白仅有一种变异体,而没有多态性.
1/2野血牦牛乳蛋白多态性的研究
【摘 要】
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采用聚丙烯酰胺凝胶电泳法对1/2野血牦牛乳蛋白多态性进行了研究.结果发现,1/2野血牦牛酪蛋白中的αs1-酪蛋白有三种变异体,四种表型,表现出多态性;α-乳白蛋白、β-酪蛋白、
【机 构】
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青海畜牧兽医科学院,西宁,810003;青海大学农牧学院,西宁,810000
【出 处】
：
黄牛杂志
【发表日期】
：
2000年1期
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