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人类学是研究人与文化的科学，人类语言是文化的载体。人类学的知识与理念，有助于外语学习者学习不同文化之间的相处之道，拓宽视野，提高人文素养，进行有效的跨文化交流。人类学的文化相对论、文化变迁、文化功能、参与观察等理论和方法与外语教学有着密切的联系，笔者认为这些理论与方法应用于外语教学的研究具有重要意义。