池州地区名优茶制作技术调查

来源 :池州学院学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：ymqlove

【摘要】

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本文总结了池州地区名优茶制作工艺流程。指出了在名优茶制作中存在的普遍问题。提出了增加名优茶花色品种,提高名优茶质量,实行超小规模集约经营的一些思路,为本地区茶叶制

【作者】

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【出处】

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池州学院学报

【发表日期】

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1997年3期

【关键词】

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【基金项目】

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安徽省教委课题

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本文总结了池州地区名优茶制作工艺流程。指出了在名优茶制作中存在的普遍问题。提出了增加名优茶花色品种,提高名优茶质量,实行超小规模集约经营的一些思路,为本地区茶叶制作服务。

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