蜂蜜质量巧鉴别

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常食蜂蜜,可以提高人体对矿物质的摄取量,能增长体重,提高抗病能力。市面上蜂密质量良莠不齐,这里提供几种鉴别方法供参考。看色泽由于植物种类繁多,蜂蜜的品种也随之增多,色泽有浅有深。用肉眼观看蜂蜜的颜色和光泽,以色浅、光亮透明、粘稠适度的为优质蜜;若色呈暗褐色或黑色、光泽暗淡、蜜液混浊的为劣质蜂蜜。闻气味纯正的蜂蜜,应具有浓厚显著的天然纯正花蜜的花香气,无杂气味的为优质蜜;反之,则为劣质蜂蜜;如果有异样气味,则疑属掺假之品。尝味道取少许蜂蜜入口尝之,具清爽细腻,味甜清香,喉感清润,余味轻悠者为优质蜜;如入口绵
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