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在雪峰山区，无论风姿绰约的吊脚楼，抑或四平八稳的窖子屋，都习惯在一楼平房建间火塘屋，专供人们点火祭祀，生火取暖，围火用餐，烟火熏肉，旺火待客。火塘屋的门常开着。不熄的塘火像多情的山妹子，随时恭候探亲访友的客人，充满了浓浓人情和融融暖意。
雪峰山的火塘屋
【摘 要】
：
在雪峰山区，无论风姿绰约的吊脚楼，抑或四平八稳的窖子屋，都习惯在一楼平房建间火塘屋，专供人们点火祭祀，生火取暖，围火用餐，烟火熏肉，旺火待客。火塘屋的门常开着。不熄的塘火像多情
【出 处】
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饮食科学
【发表日期】
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2018年4期
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