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灰兜巴粗多糖经柱色谱分离得到了4种组分：HDB-1、HDB-2、HDB-3、HDB-4,研究了灰兜巴粗多糖及这4种组分的抗氧化活性.结果表明：在0.2~1.0 mg/mL浓度范围内,灰兜巴粗多糖及4种组分的抗氧化活性均呈现随样品浓度的增加而递增的趋势.
灰兜巴多糖的抗氧化活性研究
【摘 要】
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灰兜巴粗多糖经柱色谱分离得到了4种组分：HDB-1、HDB-2、HDB-3、HDB-4,研究了灰兜巴粗多糖及这4种组分的抗氧化活性.结果表明：在0.2~1.0 mg/mL浓度范围内,灰兜巴粗多糖及4种组
【机 构】
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广东药学院食品科学学院,华南理工大学轻工与食品学院
【出 处】
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河南工业大学学报(自然科学版)
【发表日期】
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2014年3期
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