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铬是人体内必需的微量元素．综述了缺铬对脂代谢的影响、补铬对脂代谢的效应和铬对脂代谢作用的机制．根据动物实验和人群研究调查，阐述了铬与脂代谢有关，且补充铬对胆固醇和某些脂蛋白含量都有良好的作用．指出了铬可能与胰岛素及铬对脂代谢中关键酶的作用密切相关．但是,有关的作用机制仍未充分阐明。有必要进一步研究。