“绿色鱼子酱”产业前景看好

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在福建省福州市连江县官坞村工厂化养殖基地的养殖池中,一簇簇海葡萄长势喜人。据悉,官坞村自引进海葡萄后,第2年便进行扩繁。海葡萄因其外观像葡萄而得名,口感像鲑鱼卵,绿色小颗粒,散发出海味的咸鲜芳香,颇有鱼子酱的神韵,所以被喻为植物中的“绿色鱼子酱”。“当年收成近3吨,市场售价每千克可卖到1000元左右,可望成为公司继海带育苗养殖和海参养殖加工之外又一经济增长点。”连江县官坞海洋开发有限公司总经理林枫告诉笔者。
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