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适应市场需求 优化教学模式——对地方普通高校旅游管理专业《饭店管理》课程教学的构想
适应市场需求 优化教学模式——对地方普通高校旅游管理专业《饭店管理》课程教学的构想
来源 :科技情报开发与经济 | 被引量 : 0次 | 上传用户:f40042
【摘 要】
:
在剖析当今饭店业对人才素质基本要求与饭店管理课程教学中存在问题的基础上,提出了对饭店管理教学模式改革与创新的构想。
【作 者】
:
邵晓慧
【机 构】
:
湖南文理学院资源环境与旅游学院
【出 处】
:
科技情报开发与经济
【发表日期】
:
2008年30期
【关键词】
:
饭店管理
教学模式
人才素质
市场需求
hotel management
teaching mode
quality of talent
market r
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在剖析当今饭店业对人才素质基本要求与饭店管理课程教学中存在问题的基础上,提出了对饭店管理教学模式改革与创新的构想。
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