榆耳特征及野外栽培管理技术

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榆耳学名(G1eoestereum incarnatum S.ltoellma),也称榆蘑、胶韧革菌,为担子菌亚门层菌纲韧革菌科韧革菌属,野生于小叶榆(家榆)和春榆的枯枝、树洞上,常生于温度高、光线较暗的阴坡的枯朽树木上,8-9月产生子实体。菇品味道鲜美、口感柔中脆嫩、营养丰富,对高血压、动脉硬化和赤自痢疾病有治疗作用,是一种食、药兼用真菌。国内外市场销路看好,现已进入商业性栽培。生物转化率100%-150%。生产周期100-120天。
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