【摘 要】
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对发酵过程进行模拟优化可以达到降低乙醇生产成本的目的,同时可以节省重复实验的时间。考虑乙醇实际生产过程中的诸多影响因素,利用Aspen Plus模拟软件对连续同步糖化发酵生
【机 构】
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天津大学石油化工技术开发中心,绿色合成与转化教育部重点实验室; 天津化学化工协同创新中心;
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对发酵过程进行模拟优化可以达到降低乙醇生产成本的目的,同时可以节省重复实验的时间。考虑乙醇实际生产过程中的诸多影响因素,利用Aspen Plus模拟软件对连续同步糖化发酵生产乙醇过程进行流程模拟,模拟结果与文献中实验数据相符。同时对模拟结果进行分析,优化生产条件。计算结果表明,在连续同步糖化发酵生产乙醇的过程中,合适的发酵时间在55小时左右,发酵罐数为(6~7)个,酒母接种量为40%,糖化酶加入量在200 U/g左右。此时,成熟醪液中残总糖为1.4%,残还原糖量为0.08%,乙醇质量分数为10.52%。
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