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天麻为兰科多年生草本植物。别名赤箭、定风草、神草。以干燥的块茎人药，是名贵中草药，被《神农本草经》列为上品。具有平肝熄风、去风去惊，利腰肌，强筋骨，益气之功。主治风湿腰痛，口眼歪斜，肢体麻木，三叉神经痛，癫痫等症。由肝风引起的头痛，非天麻不能治。许多中老年人每年都买上0．5-1kg炖鸡，用以滋补身体，延年益寿。许多西方国家用天麻做健脑保健药，用于高空飞行员的定期服用。