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大水面，特别是大、中型水库、湖泊的淡水养殖，历来均是粗养粗放模式，单位面积产值不高，未能真正发挥该部分水面资源的生态、生产功能。2002年，我们首先在潮州市利用中型水库的库湾，开展珠、鱼、禽立体养殖试验，取得较为满意的效果。2004年“珠、鱼、禽立体养殖试验”获潮州市科技进步奖三等奖后，我们又在潮州市的金沙溪、江西省新余市的仙女湖等大水面应用该试验成果。多年来的应用，我们认为2002～2003年开展的珠、鱼、禽立体养殖试验所取得的模式，