【摘 要】
：
为了明确青海藜麦资源酚类物质含量及其抗氧化活性的差异,筛选出酚类物质和抗氧化活性高的藜麦资源,采用化学法分析了90份藜麦资源中游离酚类、结合酚类含量,通过DPPH·
【基金项目】
：
青海省农林科学院基本科研业务费专项(2017-NKY-06);青海省重点实验室科技创新平台建设项目(2-24)
论文部分内容阅读
为了明确青海藜麦资源酚类物质含量及其抗氧化活性的差异,筛选出酚类物质和抗氧化活性高的藜麦资源,采用化学法分析了90份藜麦资源中游离酚类、结合酚类含量,通过DPPH·、ABTS^+·清除力及FRAP铁还原力指标评价各组分的体外抗氧化活性。结果表明:不同藜麦酚类物质含量均存在较大差异,且结合酚类物质含量差异较大,游离酚类物质含量相对较小,游离酚类和结合酚类物质在清除DPPH·、ABTS^+·、FRAP方面存在明显差异,其中结合酚类具有较强的清除DPPH·、AB
其他文献
<正>医学认为,春季养生“当需食补”。但必须根据春天人体阳气逐渐生发的特点,选择其平补、清补的饮食,以免适得其反。营养学家认为,以下几种人适宜于在春天进补:中老年人有
在园林的景象构图中．现代的城市园林景观以园林植物造景为主．植物景观是人们感受最为直接的景致．也是唯一能使人们感受到生命变化的风景。其景观的丰富度．会对人们的生活和精神产
认识教育系统职务犯罪的特点、危害及原因,是开展防治职务犯罪工作的前提。防治,应从合理配置教育资源、健全各项管理制度、规范教育收费、严格考试程序、实行校务公开、开展
以AC-20C沥青混合料为例,采用5种不同的水稳定性改善方案进行室内试验,分别对AC-20C沥青混合料的短期水稳定性及混合料老化后的水稳定性进行了研究。试验结果表明:就短期改善
人类社会生产活动本质上也是一种经济活动,艺术作为人类的精神产品之一,与物质密切相关,也是人类社会生产活动的重要内容之一。9000年前新石器时代的贾湖骨笛标志着远在文字
<正>目前许多教师对数学集体教学活动的定位把握不准确,不能较好地处理集体教学活动与区域活动、一日生活活动等其他活动形式的关系,未能充分发挥数学集体教学活动的核心功能
以本人的亲身经历,记叙了汶川地震发生时在北川县郊区发生的一些事情。
<正>马克思主义哲学认为:"一切存在的基本形式是空间和时间,时间以外的存在和空间以外的存在,同样是非常荒诞的事情。"因此,一切事物,包括个体的思想品德总是在一定的时空中
本文主要探讨了电台与电视台进行播音主持资源共享的相关问题。文章首先对于二者进行播音主持资源共享的可行性与可操作性进行了分析;然后从电台、电视台、主持人三个方面探
运用金属结晶和是化学理论对目前钛种板包边失效形式和使用寿命进行了分析，揭示出了影响钛种板包边使用寿命的根本原因，提出了在钛种板边级端面上开槽并填胶粘剂包边， 在钛 反