【摘 要】
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中国的美食数不胜数，充满了地域特色，每个地方都有独特的地方美食：北京的烤鸭、无锡的小笼包、陕西的凉皮、内蒙古的烤全羊、重庆的火锅，还有长沙的小龙虾、天津的麻花、湖北的热干面……在众多美食中，我最喜欢的还是上海的生煎。 上海生煎可谓名气十足。在古色古香的上海老街，总能发现一家老字号的生煎铺。别看铺子不大，里面可是坐满了人。铺子前每天都排着长龙似的队伍，有的时候即使排了队也不一定能买得到呢。要吃到刚
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中国的美食数不胜数，充满了地域特色，每个地方都有独特的地方美食：北京的烤鸭、无锡的小笼包、陕西的凉皮、内蒙古的烤全羊、重庆的火锅，还有长沙的小龙虾、天津的麻花、湖北的热干面……在众多美食中，我最喜欢的还是上海的生煎。
上海生煎可谓名气十足。在古色古香的上海老街，总能发现一家老字号的生煎铺。别看铺子不大，里面可是坐满了人。铺子前每天都排着长龙似的队伍，有的时候即使排了队也不一定能买得到呢。要吃到刚做出来的还冒着热气的生煎，必须起个大早。天刚亮，老街上就满是生煎的香味了！只要揭开锅盖，一阵香气便扑鼻而来。锅里的生煎包挨挨挤挤地躺在一起，发出“滋滋”的声响，那白白胖胖的“身”上点缀着绿的葱花和芝麻，底部呈金黄色，看上去脆脆的，令人垂涎三尺。
吃生煎也是一门大学问呢！记得有一次，我饿得肚子咕咕叫，就买了四个生煎，找了位子坐下，拿了双筷子迫不及待地夹起一只生煎包就往嘴里塞。可真是“心急吃不了热生煎”呐！滚烫的汤汁在我的嘴里翻滚，舌头也被烫麻了。吃一堑，长一智。吃第二个时我学乖了，夹起一只生煎包，轻轻地咬出一个小口子，听说这叫“开天窗”。鲜美的汤汁从薄薄的皮里流了出来，嘬一口，真好吃呀！再咬一口肉馅，肉质紧实，鲜美，不肥不腻，香味浓郁，恰到好处。吃完了馅儿，最后吃底。生煎的底特别好吃，又脆又香，令人回味无穷，我一口气就把四个生煎全吃完了。要是你覺得光吃生煎有点噎的话，还可以配上一杯豆浆，这样最好不过了。
上海生煎吸引着无数食客，有机会你一定要去尝一尝，体会一下中国饮食文化的博大精深！
（指导老师：陈卫平）
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8.“黏豆包”误为“粘豆包” “黏豆包”是北方的一种传统点心，采用黄米、红豆等材料制作而成，具有黏性特点。店招、广告牌及食物包装袋上基本上都被误成了“粘豆包”。“黏”（nián）和“粘”（zhān）本为两字，1955年《第一批异体字整理表》颁布实施，“黏”作为“粘”的异体字废除。“粘”于是身兼二职，既表“粘”的意义也表“黏”的意义。1988年公布《现代汉语通用字表》，将“黏”恢复使用，被确定为规
我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦！你们那里出咸鸭蛋！”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋！只是切开之后，里面圆圆的两个
有的同学选材料时，胆子太小，不敢选用自己的生活见闻当材料。每到习作时，总是用老师讲过的和书上看来的内容。自己亲身经历的材料，还原封不动地藏在脑子里，久而久之，慢慢地被淡忘了，写起作文来，就感到越来越困难了。选材，请记住下面四句话： 书上的材料要少用。书上的材料是别人的材料，这和别人的财产我们不能随便拿是一样的道理。更主要的是，书上的材料是别人已经通过脑子思考加工过，形成的现成书面语言，没有经过自
东北铁锅炖 不吃铁锅炖，就不算到过哈尔滨。东北的炖菜在全国是出了名的，比如小鸡炖蘑菇和猪肉炖粉条。这些名字我早已烂熟于心，却从没品尝过。从雪乡返回哈尔滨的第一件事就是品尝著名的铁锅炖。三口大铁锅摆在我们面前，我还是头一次见这么大的灶台上放着这么几口大锅，那架势一看就很豪迈。锅里分别炖着土豆烧鸡、红烧鱼、粉条炖排骨等常见的农家菜，锅壁上还贴着一圈的玉米馍馍。饿急了眼的我们也不挑肥拣瘦，一阵狼吞虎咽
【阅读提示】 人们常说：“百里不同风，千里不同俗。”单说民居特点，许多地方也是各有特色，比如北京的四合院，内蒙古的蒙古包，土家族的吊脚楼，东北的马架房，上海的“石库门”房子，等等。今天，我们一起来了解一下陕北地区典型的民居——窑洞。 《陕北的窑洞》一文以“事理逻辑顺序”来进行说明，首先介绍了陕北窑洞的环境和条件，然后说明窑洞冬暖夏凉、防火防盗、结实等优点，最后说明窑洞的类别和结构。 作者在描
吃过大年三十那顿年夜饭，我家就开始准备初一的饺子了。妈妈和面，爸爸剁肉和菜，我和妹妹也不闲着，打下手剥个葱、蒜，包饺子的工作就在这叮叮当当中拉开了序幕。调馅儿这么重要的工作是妈妈的，她会往馅儿里放好多东西，让我印象最深的是最后一个调味品——香油。紅通透亮的香油往馅儿上一淋，再用筷子一搅，肉馅儿的香味立刻充满了整个小屋。闻着满屋的香味，我和妹妹总会深吸几口气，忍不住下嘴尝尝这肉馅的味道。 接着便是
1949年10月1日，当巍峨的华表披上曙光，当雄伟的天安门迎来新一轮红日，当无数先烈用鲜血染红的五星红旗冉冉升起的时候，伟大领袖毛主席洪亮的声音传遍世界：“中华人民共和国中央人民政府在今天成立了！”我们骄傲，我们自豪！ 看那滔滔长江，滚滚黄河；看那连绵不断的山峰，蜿蜒盘旋的长城；看那雄伟气派的园林，金碧辉煌的宫殿，都属于我们伟大的祖国，我们的心与祖国相连。 历史不会忘记，1840年的虎门销烟；
星期六下午，我要去学素描。可是爸爸因为有事不能送我，我只好自己坐车去老师家。这是我第一次一个人坐公交车。 我从家里出来，左手提着素描工具袋，右手拿着公交卡，低着头飞快地向前走着。到了公交车站台，我发现等车的人真不少，每个人都探着身子盯着远处驶来的公交车。很多公交车都开过去了，我依然没有发现3路车的影子。我实在等不及了，便向站牌处走去，想看看有没有别的车也能到大唐庄。 正当我仔细寻找时，伴着发动
提起小学生活，我就会立刻想起刘香梅老师。她温柔善良的品行，宽宏大量的气度，始终温暖着我的记憶。 小时候，我家里穷。冬天，身上的棉袄破烂不堪，还生满了虱子。因此，班里的同学没一个人跟我玩儿。课间，我最大的爱好就是在教室外的墙角上蹭痒痒。于是，就有人给我起外号，喊我“王扛墙”。我那时生得瘦小，除了怒目而视，拿他们没有一点办法。我觉得全班同学都是我的敌人。 三年级时，班里的男生发疯一般开始玩水枪。说
包春卷是宁波人的习俗，春卷是我最爱吃的食物之一。 一大早，我就闻到了一股淡淡的清香，赶忙跑到厨房去看个究竟。哇！原来是外婆买好了春卷皮，做好了春卷馅，正准备包春卷呢！春卷皮是用面粉做的，又白又薄，和盘子差不多大；春卷馅是用荠菜、肉丝和笋丝做成的，看着就让人垂涎欲滴。我向外婆提议：“外婆，让我和你一起包吧！”外婆再三考虑后，笑瞇眯地说：“好吧，你和我一起包。” 我拿起春卷皮，照着外婆的方法，先用