用海报唤醒老店

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  记录师 恒昌森青年团,意在用热情帮助老集镇、用文创力量改变老店的生存方式,呼吁“唯有当代青年,方能唤醒传统”,希望借此触动更多的青年,朝着同一个方向去努力。
  2014年9月初,TOPYS网站贴出几十张特殊的海报,戴老花眼镜修鞋的朱大伯、赤膊箍桶的沈大伯……他们无处不在,他们无处容身。
  海报是恒昌森青年团举办“用海报唤醒老店”活动的小结,记录了10间杭州塘栖老店铺,不同于常规的用文字、照片或影像,他们记录民艺的方式更特别。
  海报一经贴出,立刻引起热议,也有眼尖的网友指出这和日本的“用海报拯救没落小店”一样 。“整个活动基调确实模仿日本的做法。”对于网友的质疑,恒昌森青年团团长王幸泽大方承认,只是“我们有自己的口号——唤醒传统,唤醒自己。”
  唤醒自己
  王幸泽是土生土长的塘栖人,10个锅贴1碗汤,是他以前上学时的标配早餐,也是很多塘栖人一天的开始。甜咪咪点心店开了20多年,今年4月,他回到家乡,再次踏进这家老店时,还是那个烤锅贴的老师傅,还是那样盛馄饨的大瓷碗,还是那几把老热水壶。“我感恩时间对于老店的凝固,让它还能保留原来的样子。”被店主几十年如一日的坚守打动,王幸泽觉得自己应该做点什么。
  回去后,他召集了几个有共同爱好的朋友,每周回一趟塘栖,背着相机走进老店铺,拍摄老工匠,聆听他们的故事并记录下来。“一开始并没有什么想法和目标,就想‘离开城市,回归老集镇’。”就这样拍着、写着,两个月过去了。他们发现,这些守业多年的老店铺有太多宝贵的地方,他们对生活的热爱,对平淡的坚守,正是整个社会缺乏的,尤其是年轻人急需获取的精神。
  箍桶的沈大伯,不管什么时候前去,他都在专注地刨着木花,就这样一片片木板,一条条箍桶圈,就是60多年;在两平方米不到的铁棚子里修鞋26年的朱大伯相当乐观,把开胶的鞋子看成笑呵呵的嘴巴,最爱讲三句口头禅:乐观点、没关系、想开点……
  简单的记录,竟然成了他们的回归心灵之路。随后,他们在网上推出《家乡考察报告》,用最朴实的语言,把一家家守业的老店和店主的故事讲出来。“我们想告诉大家,生活才是你的业主。”
  随着活动的深入,他们发现,其实帮助老店也是帮助自己。“如果想帮助传统文化,首先应该帮助的是我们自己。无论做什么,首先端正的是态度,其次才是技能。”
  唤醒老店
  《家乡考察报告》引来两方关注,一方是塘栖古镇的四大老字号之一恒昌森,为他们提供经费和活动据点——恒昌森青年中心,支持年轻人关注民艺。“这也是我们叫‘恒昌森青年团’的来历。”王幸泽说,“后面我们要学会自己存活,不让恒昌森为我们输血。”
  另一方关注是国内设计师交流平台TOPYS网站,青年团在网站发布考察报告丰富内容,网站也提供平台号召更多年轻人来帮助老店。适逢日本“用海报拯救没落小店”走红网络,他们决议学习这个模式,唤醒塘栖的老店。
  说干就干,七月底,青年团从前期家乡考察中筛选出十家老店,然后通过网络平台招募十位青年,为这些店铺设计海报。
  老店和参与的年轻人是如何筛选的?“老店主要看是经营年份、店主的人格魅力和故事、产品或服务是否有提升空间。参与者的挑选则比较灵活,一半考量情感,一半考量技能。”说罢,王幸泽补充了一句,“光有技巧没有情感是很可悲的。”
  参与青年最后选定为15位。8月22日,他们抵达塘栖,第二天分散到各个老店,和店主一起体验老店生活,拍摄、记录,整整一天。第三天把老店店主邀请到恒昌森青年中心,探讨如何号召青年来拯救传统,同样是一天。
  不过一周时间,大家设计的海报全部出炉,不但趣味十足,且远远超出原定“一家老店一张海报的要求”。
  尤其喜欢朱大伯那张,就是简单的黑白照,朱大伯站在店门口,左上方写着:钱啊?够用!够用!心口处,是老子的名言:多藏必厚亡。
  箍桶的沈大伯老两口则金句连连:“我和他过了一辈子,他和桶过了一辈子。”“等我死了,这家店就关了。”这个不就是大多手艺人的状态么。
  唤醒传统
  九月初,海报在TOPYS网站、豆瓣、恒昌森微信公众号等网络平台发布。很快,引起各路媒体的报道,待青年团将海报打印出来,一间间店铺送过去时,发现海报已经带来初步成效:在塘栖开了25年面临经营困难的老叶书店,现在已经有开书吧的团队前来寻求合作;养蜂的王大伯,面对三家媒体的报道,开始有了经营理念的转变,他们正计划注册商标,走正规化道路。
  “保护和继承的第一步就是曝光。”王幸泽说,看着网络上热情洋溢的年轻人,青年团突然明白了,民艺并未被抛弃,只是它们藏得太深,年轻人又太懒,根本不知道还有这些财富。
  走访的老店越多,青年团越发现老字号生存状态普遍不好。“只有活下来,老店、民艺才有被保护、继承的空间。”
  眼下民艺保护手段都太粗暴,没有赋予手工艺新的灵魂。“这个灵魂是指:新的表现形式、新的传播方式、新的体验模式等。”青年团提出了“产业化保护”概念,重新的包装、设计民间工艺。
  “目前中国民艺的生存状态,很像20年前的日本、10年前的台湾,民间手艺人大都开始转行,因为他们做的东西和几十年前没什么区别。”王幸泽列举原因:文化水平不够,和外界接触太少,缺乏创新和求变。他觉得应该由各种组织带手艺人多参加创意展会。今年杭州文化创意产业博览会,青年团带了一位竹编师傅去,一开始师傅很腼腆,两天后已经会和顾客强调手工艺和用材,展会结束,师傅主动谈及创意。“手艺人也要多和年轻人接触。”王幸泽笑,“毕竟年轻人知道市场需要什么,只要老店和手艺人开放一点,包容一点,还是很值得期待。”
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