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交通建设工地的食堂卫生。关系到建设者的身体健康和工程的顺利实施。沪蓉西高速公路和宜万铁路横贯长阳县高家堰、贺家坪、榔坪三个乡镇，由中央直属部局和省内外建设公司按中标合同分段承建，汇集四面八方的建设者4000余人。为了解工地食堂卫生状况，为跨省市的国家重点建设工程的工地陆路食堂规范管理提供有关信息，笔者于2005年9月。对辖区内的两个建设工程工地食堂进行了卫生监督检查，现将情况报告如下。