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期刊论文
营养型白酒的开发与研制
营养型白酒的开发与研制
来源 :酿酒科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hy_mon
【摘 要】
:
利用本地的天然资源优势,以优质基酒、山花蜜、山药粉、蜂王浆、伊犁枸杞为原料,开发研制一种新型的具有营养功能的营养型白酒,该白酒具有天然营养物中的营养成分,并具有常规优质
【作 者】
:
海超
【机 构】
:
新疆伊力特实业股份有限公司技术中心
【出 处】
:
酿酒科技
【发表日期】
:
2009年9期
【关键词】
:
白酒
营养型白酒
开发
liquor
nutrition Liquor
development
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利用本地的天然资源优势,以优质基酒、山花蜜、山药粉、蜂王浆、伊犁枸杞为原料,开发研制一种新型的具有营养功能的营养型白酒,该白酒具有天然营养物中的营养成分,并具有常规优质白酒应有的风味,无色(或微黄)透明,香气自然,口味醇厚绵甜,具有良好的发展前景。
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