我的家乡在安化，那里山水美、茶香、人好。
　　安化的山气势磅礴，直插云天，一座连一座，山外还是山。站在山顶，俯瞰山下，道路变成了一条条弯曲的线，房子就如一块块大小不等的积木。山顶有泉水往下流，清澈的泉水撞击到石头，清脆的声音好似优美的乐章。
　　安化的黑茶闻名天下。有个作家写过一部历史小说《茶都》，讲的就是安化黑茶的兴盛。泡上一杯黑茶，喝上一口，细细品味，回味无穷。黑茶具有神奇的消化功能，还可以降血脂。边疆的牧民长期吃牛羊肉等难助消化的食物，他们对黑茶青睐有加。安化的黑茶越来越多地销往边疆，形成历史上有名的茶马古道。
　　安化的擂茶也深受人们的喜爱。擂茶制作起来非常麻烦，首先要将花生、大米、茶叶、大豆、玉米等配料放进钵里，用木棒捣碎。捣碎后加点水，继续捣。捣上十来分钟后再倒入锅里煮沸，浓香的擂茶才算做成。喝上一口又香又甜的擂茶，就像进入仙境一样，让人陶醉。
　　安化的人们非常热情，假如您去了安化，他们一定会请您喝上一杯香甜的擂茶。
　　（指导老师 彭 湘）