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北京老家快餐有限责任公司（以下简称“老家公司”）是一家股份制快餐连锁企业，目前拥有“老家肉饼”以及“田老师红烧肉盖浇饭”两个快餐连锁品牌。有关专家将老家快餐与马兰拉面作为中国快餐挑战洋快餐的两面旗帜。但是，由于老家的低调，这个稳健成长的中国快餐企业对于很多人来说，几乎一直笼罩着浓重的神秘色彩。
解剖老家快餐的经营理念
【摘 要】
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北京老家快餐有限责任公司（以下简称“老家公司”）是一家股份制快餐连锁企业，目前拥有“老家肉饼”以及“田老师红烧肉盖浇饭”两个快餐连锁品牌。有关专家将老家快餐与马兰拉面
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2009年5期
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