反式脂肪酸该不该禁?

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很多人都喜欢吃夹心饼干、薯片、早餐麦片、方便面、蛋黄派、巧克力、咖啡伴侣、沙拉酱、冰淇淋、糖果、色拉等食品,商家往往也用植物奶油“纯天然”来吸引顾客。但近日,媒体报道,植物奶油因富含反式脂肪酸,其危害堪比杀虫剂。卫生部对此也迅速做出反应,表示正在开展反式脂肪酸的风险监测评估工作,并将在此基础 Many people like to eat sandwich biscuits, chips, breakfast cereals, instant noodles, pie, chocolates, coffee mate, salad dressing, ice cream, candy, salad and other foods, businesses often also plant cream “natural ” to attract customers . Recently, however, the media reported that plant butter, which is rich in trans fatty acids, is as harmful as pesticides. The Ministry of Health also responded promptly to this by saying that it is conducting and monitoring the risk of trans fatty acids
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