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锌强化面粉的研究开发沈阳香雪面粉股份有限公司（１１００２５）李宾王常友刘梅悦１锌对人体的重要性锌是人体内最重要的微量元素之一，被营养学界、医学界誉为人体的“生命之花”，它不仅是组成多种蛋白质分子所必需的元素，而且是１００多种酶的活性中心和重要组成部分...
锌强人面粉的研究开发
【摘 要】
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锌强化面粉的研究开发沈阳香雪面粉股份有限公司（１１００２５）李宾王常友刘梅悦１锌对人体的重要性锌是人体内最重要的微量元素之一，被营养学界、医学界誉为人体的“生命之花”，它不仅是组成多
【机 构】
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沈阳香雪面粉股份有限公司
【出 处】
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粮食与饲料工业
【发表日期】
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1998年7期
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