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期刊论文
剩菜打包有学问
剩菜打包有学问
来源 :北京工商 | 被引量 : 0次 | 上传用户:bee4832
【摘 要】
:
<正> 如今,老百姓生活好了,出去吃吃喝喝的机会多了,特别是每逢佳节,亲友相聚,在餐馆吃饭难免会剩下一些菜肴,剩菜打包不失为一种避免浪费的“光荣”做法,剩菜打包是有学问的
【作 者】
:
文松
【出 处】
:
北京工商
【发表日期】
:
2003年12期
【关键词】
:
剩菜打包
凉拌菜
饮食安全
热菜
蔬莱
亚硝酸盐
食物保存
剩菜加热
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<正> 如今,老百姓生活好了,出去吃吃喝喝的机会多了,特别是每逢佳节,亲友相聚,在餐馆吃饭难免会剩下一些菜肴,剩菜打包不失为一种避免浪费的“光荣”做法,剩菜打包是有学问的,您要有选择的打包,科学的保存,否则表面上看是节约了,但随之而来的副作用会导致您
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