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应用超临界CO2萃取技术从大豆粗磷脂中提纯得到了质量分数为98%的大豆磷脂。研究了萃取压力、萃取温度、萃取时间对萃取率的影响，3个影响因素的影响顺序为：萃取温度>萃取时间>萃取压力。优化工艺条件是：萃取压力20 MPa，萃取温度50 ℃，萃取时间5 h。
超临界CO2萃取大豆磷脂的影响因素研究
【摘 要】
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应用超临界CO2萃取技术从大豆粗磷脂中提纯得到了质量分数为98%的大豆磷脂。研究了萃取压力、萃取温度、萃取时间对萃取率的影响，3个影响因素的影响顺序为：萃取温度>萃取时间>
【机 构】
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华南理工大学化工学院
【出 处】
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精细化工
【发表日期】
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2001年3期
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