“做饼父子”教你喝茶消滞

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  现代人越来越忙碌,忙得连吃饭都变成了工作的一部。饭桌上的应酬太多,让高血脂等毛病找上门来。身为明星的他们,应酬更比常人多,为了保持身材更是出尽法宝。下面就让《家好月圆》中的“父子俩”——夏雨和林峰,给大家示范如何通过泡饮普洱茶来消脂减肥,解除压力。
  
  夏雨最爱普洱解酒
  
  平时最爱跟三五知己喝茶的夏雨对茶颇有认识,认为喝茶对解酒消滞作用甚大。他表示,喝茶是一门学问,而泡茶也是一门学问,从选择茶具和茶叶,以至调校水温都十分讲究,如果想喝一杯好茶,一套紫砂壶茶具更绝对不可或缺,因为紫砂壶密度高,100度滚水倒入壶后,水温会再高一点,冲出来的茶更有味道。说到品种,夏雨就钟情于普洱茶,普洱茶分为生、熟两种,广东人较喜欢喝熟茶。一般生茶要存放15年至20年,之后发酵才能提升陈年香味。和夏雨谈喝茶经,他一边喝茶一边说:“每天清早起床时。我都会到茶楼喝一杯,一壶浓普洱更是不可少。我年轻时已经开始喝所谓的‘老人茶’普洱,有时饮了酒,睡醒后冲壶浓茶饮。喝完整个人好舒服,精神!”经常喝茶的夏雨。深知茶对身体的益处。
  常常以茶为伴的夏雨,近年验身报告显示体内一切正常,没有坏胆固醇,让他可以安心品尝各类美食:“上天待我不薄,如果我胆固醇高,便不能吃东坡肉这些美食了!”
  
  林峰最爱普洱甘香
  
  林峰原籍福建,其家乡盛产铁观音。他自小经常喝铁观音,但现在就最喜欢饮普洱和菊花,茶味清香,不会影响食物的味道口感。
  作为TVB的当家小生,相信大家都看过林峰主演的不少电视剧,但“峰迷”们可能还不知道,林峰最爱喝的是产自云南的普洱茶。他说,最爱普洱的甘味,还亲自示范泡茶技术,做起来还真是有板有眼。
  在云南拍摄剧集《太极》的空闲时间,林峰与剧组人员到茶馆品茶,从茶馆老板那里学到很多有关茶的知识。他说,最令他回味的是品尝了一杯保存了半世纪的普洱茶,只需少许茶叶便能释放出香浓茶色。茶味甘香润滑,无苦涩味,让他确信普洱茶像红酒般保存愈久愈有价值,而且消脂减肥效果好。
  在日常饮食生活中,我们常常会接触到一些油腻食物,林峰建议大家大快朵颐后喝杯普洱,可以帮助消化。他还亲身示范冲泡普洱茶,泡茶手艺像模像样,对茶叶甚有研究的林峰懂得分辨是否发酵的茶叶,经过发酵的茶叶能存放较长时间,茶味更浓郁。
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