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通过对桌案类家具演变以及同时期用餐方式变化的梳理,发现在家具从低型向高型发展的同时,用餐方式也从分餐制到合餐制转变,二者相互促进发展。家具具有文化特性,在进行桌案类家具设计时需要与当时的用餐方式、人们的生活习惯相符合,为之后的用餐空间以及餐饮类家具的设计提供一定的理论参考。
中国用餐方式与桌案类家具的关系研究
【摘 要】
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通过对桌案类家具演变以及同时期用餐方式变化的梳理,发现在家具从低型向高型发展的同时,用餐方式也从分餐制到合餐制转变,二者相互促进发展。家具具有文化特性,在进行桌案类
【机 构】
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南京林业大学家居与工业设计学院
【出 处】
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设计
【发表日期】
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2017年15期
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