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黄花菜又叫萱草，是百合科植物萱草的花蕾。三国魏嵇康《养生论》说：“合欢蠲忿，萱草忘忧，愚智所共知了。”其食用记述也不少。明代王象晋《群芳谱》专门指出：“采（萱）花作菹（酸菜），甚利胸膈。”正是宽心解忧之意。
解忧佳品黄花菜
【摘 要】
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黄花菜又叫萱草，是百合科植物萱草的花蕾。三国魏嵇康《养生论》说：“合欢蠲忿，萱草忘忧，愚智所共知了。”其食用记述也不少。明代王象晋《群芳谱》专门指出：“采（萱）花作菹（酸菜），甚利
【机 构】
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浙江
【出 处】
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家庭中医药
【发表日期】
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2008年6期
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