吸附法固定化脂肪酶研究进展

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吸附法固定化酶优点众多,特别是操作简单,载体种类丰富使其在固定化技术上占有一席之地.目前吸附法固定化脂肪酶已经得到广泛应用.介绍了吸附法固定化脂肪酶的研究现状,并对该技术的发展瓶颈及趋势进行了总结.
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