【摘 要】
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分别比较不同居群栝楼各药用部位的蛋白含量。分别采用浓硫酸-双氧水法对来自河北、山东、安徽、河南、山西5省共13份栝楼的种子、果皮及根进行消解，AA3型流动分析仪检测其蛋
【机 构】
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河北农业大学农学院,河北省农林科学院经济作物研究所
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分别比较不同居群栝楼各药用部位的蛋白含量。分别采用浓硫酸-双氧水法对来自河北、山东、安徽、河南、山西5省共13份栝楼的种子、果皮及根进行消解，AA3型流动分析仪检测其蛋白的含量。瓜蒌子中蛋白含量最高的种质来源于河南安阳文峰区，其含量最高可达（69.758±0.0327）mg/g，瓜蒌皮中蛋白含量最高属山西侯马为（93.443±0.0398）mg/g，天花粉中蛋白含量最高达（51.076±0.0550）mg/g来自于河北安国。不同居群各药用部位蛋白质的含量差异显著。
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