重庆火锅

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  我有一双水汪汪的眼睛,笑起来,眯成一条缝,露出两颗兔子牙齿般的门牙。我有时有点“呆”,喜欢卖萌,可我是班长,是老师的得力助手。我爱好广泛,看书、弹钢琴、踢足球等样样都喜爱。我还是一个名副其实的“书虫子”,阅读了大量的书籍,学到了很多好词佳句和经典故事,增长了知识,当然写好作文还得要热爱生活、仔细观察生活,做生活的“有心人”。
  提起火锅,没有人不对它赞不绝口。红红的汤料上漂浮着如火一般的红油,火红的辣椒,数不清的花椒、大块大块的姜片、都静静地“睡”在火床上,打着“扑哧扑哧”的“呼噜声”。不一会儿,随着火苗旺起来,红油上冒着小小的气泡,一朵朵盛开的“红莲花”把配料追得东躲西藏,顿时,辣椒像一个个小娃娃在红汤中尽情嬉戏。一个“巨浪”打来,把辣椒娃娃们打回了岸边。伴着轰隆隆的“锣鼓声”,一场大杂烩之歌开始上演了。
  “大杂烩”交响乐爆发了,一股麻辣味早已钻入我的鼻孔,流进我的心田,慢慢地化开、流淌、释放。其中那阵阵麻辣香以及那股淡淡的甜味交织在一起,渗入我的五脏六腑,撩拨得我“馋意”蠢蠢欲动。忍不住夹上一块涮好的鸭肠,蘸上一点儿香油降降温,放入嘴中,多种味道一起在舌尖上“跳舞”,继而四处跳窜,溢满了身体的各个角落;慢慢地咀嚼,脆脆的鸭肠顿时调皮起来,在口中嬉戏起来;渐渐地,麻辣与鸭肠的鲜脆融合在一起,在我口中徘徊,令我沉醉其中;轻轻地咽下去,口中鲜里透麻,麻里透辣,让人回味无穷,既想喝水又想憨吃。一夹又一夹,直到撑得不行才罢休。
  重庆的火锅辣得够呛,麻得过瘾,却馋得让人直流口水,回味无穷,进而流连忘返,驻足留步。
  敬业的“美食家”
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  火锅,在每座城市的大街小巷都可寻到它的踪影,形式多样、口味繁多,小编基本上每周都会光顾各种火锅店。这一向自居传统正宗的重庆火锅,小编今天可是开了眼了。从色、香、味、声多方位入手,运用鲜活诱人的字眼不断促使读者分泌着口水,最“可恨”的是对食物的细致观察和细腻品评,简直让此刻的肠胃“造反”了。不过,美食当前,小作者居然还能如此淡定品评,这可比不上小编一贯对美食“咬牙切齿”的态度了,那可是分分钟“消灭”的节奏啊!(空 空)
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