【摘 要】
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生姜作为山东地区主导经济作物备受关注,已成为农民增收致富的重要途径。红芽姜设施栽培,嫩姜667 m2产量7500 kg、经济效益5.2万~6.5万元,极大地提高了农民种植积极性。当地一般选择莱芜大姜、缅姜等品种,1月催芽,2月播种,7~8月收获。近年来,随着生活水平的不断提高,红芽姜(嫩姜)需求量逐年增加。随着种植业结构的调整及高产高效农业的发展,生姜作为山东地区主导经济作物备受关注,而红芽姜(嫩姜)因分枝节处呈浅紫红皮、外形肥大如爪而得名,产品消费及出口量大,经济效益可观,已成为农民增收致富的重要途径。
【机 构】
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济南市莱芜区农业农村局,济南市农业科学研究院
【基金项目】
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国家特色蔬菜产业技术体系项目(CARS-24),济南市十大农业特色产业莱芜生姜科技创新项目。
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生姜作为山东地区主导经济作物备受关注,已成为农民增收致富的重要途径。红芽姜设施栽培,嫩姜667 m2产量7500 kg、经济效益5.2万~6.5万元,极大地提高了农民种植积极性。当地一般选择莱芜大姜、缅姜等品种,1月催芽,2月播种,7~8月收获。近年来,随着生活水平的不断提高,红芽姜(嫩姜)需求量逐年增加。随着种植业结构的调整及高产高效农业的发展,生姜作为山东地区主导经济作物备受关注,而红芽姜(嫩姜)因分枝节处呈浅紫红皮、外形肥大如爪而得名,产品消费及出口量大,经济效益可观,已成为农民增收致富的重要途径。
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