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采用'直接水提法'以及'KCl分级法'来提取琼枝和异枝麒麟菜中的多糖. 分别用蒽酮-硫酸法、间苯二酚法、明胶-BaCl2分光光度法测定多糖样品的总糖质量分数、3,6-内醚半乳糖质量分数、总硫酸基质量分数;用凝胶色谱法测定各多糖样品的相对分子质量分布情况;用GC-MS测定麒麟菜硫酸酯基多糖的单糖种类及含量. 结果显示采用'直接水提法'以及'KCl分级法'比传统的'碱处理法'产率高,而且硫酸基质量分数也明显增高. 两种麒麟菜多糖均