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淡水鱼类种类繁多,仅我国就有900余种,进行养殖生产的鱼类(包括引进种类)近100种.目前进行淡水鱼类饲料研究的机构不多,人力和资金投入也非常有限,要完全了解养殖淡水鱼类的营养需要是一项重要的任务.目前,对鲤鱼、草鱼、鲫鱼、武昌鱼等和引进种类如斑点叉尾鲴、罗非鱼等的营养研究具备了一定基础,而对于多数新增养殖种类还有待于进一步研究.