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本世纪初著名的瑞士外科学专家Cesar Roux，最初是瑞士西部洛桑学院的法医教授(1884～1893)，后从事外科工作(1893～1926)。他所处的年代，正是外科学飞速发展和深刻变化的时期。那时由于如麻醉技术、病理生理学、微生物学、无菌技术的发展应用及手术前后处理知识的不断丰富，手术学以前所未有的速度向前推进。在将近20年中，许多经典的消化道手术经历了从设想、尝试到被完善及接受的过程，在胃及小肠方面的许多手术至今仍在沿用。