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1．工艺流程原料处理→干燥→腌制→分切→装袋→排气密封→杀菌冷却→保温检验→成品入库。
风味腌鱼软罐头加工技术
【摘 要】
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1．工艺流程原料处理→干燥→腌制→分切→装袋→排气密封→杀菌冷却→保温检验→成品入库。
【机 构】
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湖北省水产科学研究所,湖北省水产技术推广中心
【出 处】
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农村新技术
【发表日期】
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2008年18期
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