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利用紫外线照射和光复活交替处理液体曲生产菌株，得到一株性能优异的变异株ZW-02．在实验室对该菌株进行发酵性能测试，摇瓶酶活力比原菌株提高了26．8％．通过正交试验，优化了分批发酵的最适工艺条件．
高产率糖化酶菌株的诱变选育
【摘 要】
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利用紫外线照射和光复活交替处理液体曲生产菌株，得到一株性能优异的变异株ZW-02．在实验室对该菌株进行发酵性能测试，摇瓶酶活力比原菌株提高了26．8％．通过正交试验，优化了分批发酵的
【机 构】
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河南天冠企业集团
【出 处】
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河南工业大学学报：自然科学版
【发表日期】
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2006年4期
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