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一、忌吃发芽马铃薯:发芽马铃薯会产生大量“龙葵”毒素,若吃了会发生中毒症状。 二、忌吃青色番茄:据测定未成熟番茄和马铃薯芽表皮的毒性相同,食后口腔感到苦涩,严重的可导致中毒。 三、忌吃鲜黄花:新鲜黄花菜中会有一种秋水仙碱的有毒物质,吃了会产生嗓子发干,胃内灼热,恶心,腰痛腹泻等症状。
吃蔬菜八忌
【摘 要】
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一、忌吃发芽马铃薯:发芽马铃薯会产生大量“龙葵”毒素,若吃了会发生中毒症状。 二、忌吃青色番茄:据测定未成熟番茄和马铃薯芽表皮的毒性相同,食后口腔感到苦涩,严重的可导
【出 处】
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山东肉类科技
【发表日期】
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1998年4期
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