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对46份芦笋种质资源各器官中氮、磷、钾、钙、镁含量及其相关性进行分析。结果表明：芦笋各器官中氮、磷元素平均含量为嫩茎〉根〉叶〉母茎;钾元素平均含量为嫩茎〉母茎〉叶〉根;钙元素平均含量为嫩茎〉根〉母茎〉叶;镁元素平均含量由为根≈嫩茎〉母茎〉叶。芦笋的嫩茎中5种元素的平均含量均较高,嫩茎中氮的含量范围是40.68～87.85 g/kg,磷的含量范围是2.33～15.24 g/kg,钾的含量范围是36.15～76.97 g/kg,钙的含量范围是4.45～27.61 g/kg,镁的含量范围是1.08～6.08 g