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食品加工小作坊是当前影响我国食品安全的重要隐患之一,成为当前食品质量安全监管的重点和难点.而很多食品生产小作坊分布在农村偏远山区,很隐蔽,不好监管,农村食品小作坊已不知不觉成为制售“假冒劣质”食品的代名词,并成为广人民群众议论的热点和焦点.
浅谈对农村食品生产加工小作坊的监管
【摘 要】
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食品加工小作坊是当前影响我国食品安全的重要隐患之一,成为当前食品质量安全监管的重点和难点.而很多食品生产小作坊分布在农村偏远山区,很隐蔽,不好监管,农村食品小作坊已
【机 构】
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吉林省辽源市产品质量检验所
【出 处】
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农家科技(下旬刊)
【发表日期】
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2012年11期
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