薏苡仁的历史传说
　　薏苡仁，又叫薏米，是我国古代食用最早的一种粮食。薏苡仁有一个跟大禹有关的神话传说。大禹的父亲鲧，娶了一位叫女嬉的姑娘，但是结婚很多年，女嬉都没有生孩子，大家都很着急。有一天，女嬉在山里看到了一种植物，觉得很喜欢，就采下来吃了一点，后来女嬉就怀孕了，生下的孩子就是大禹。女嬉吃的这种植物就是薏苡仁。
　　还有个关于薏苡仁的典故就是：东汉时期，有一位将军叫马援，号称“伏波将军”。有一次，他带兵去攻打南方，士兵因为水土不服得了一种病，腿受到湿气的侵袭而出现肿胀，严重者甚至被夺去了生命。这种病在军队里蔓延开来，受此影响，士兵的战斗力开始下降。当地就有人拿出了薏苡仁来给士兵们服用。薏苡仁能够祛除湿气，身体内的湿气没了，士兵们的病也就好了，马援顺利攻下了南方。班师回朝的时候，马援带回了一车薏苡仁，但是车子用布蒙着，大家都不知道车里到底是什么。朝中有人嫉妒马援，在马援死后，就有人向光武帝刘秀进谗言说，马援当时从南方带回来的是一车珍珠，并不是薏苡仁。皇帝听到这些谗言，非常不高兴，下令不让马援的尸体葬在城里，只能葬在城外。这个典故流传下来以后，就有人把受冤屈叫明珠薏苡谤。
　　祛湿良药——薏苡仁
　　《神农本草经》记载薏苡仁可以祛除体内的湿气：“薏苡仁味甘，微寒。主筋急，拘挛不可屈伸，风湿痹，下气。久服轻身益气。”
　　薏苡仁为什么能祛湿呢？咱们先来了解一下什么是湿邪。湿气分成两种，一种是外湿，一种是内湿。当周围环境湿气重的时候，会影响到我们的身体，这就是外湿。外湿有这样几个特点：一是受到外湿侵袭时，人往往会感觉到全身很沉重，特别是腿总有一种很沉的感觉，时常感觉疲劳；二是黏腻。外湿进入体内，人体会出现各种分泌物增多的现象。比如说嘴里常觉黏腻不爽，眼睛也总是湿蒙蒙的，舌苔也是黏腻的；三是易于合邪，就是湿邪容易跟其他邪气合在一起发病，所以湿邪导致的疾病往往难以治愈。
　　中医祛湿的思路是怎样的呢？一般湿气为病，是把我们机体的正气给困住了，正气就是身体的部队，部队要上前线了，可是却被湿邪挡住了。中医治疗湿邪，不是替我们去打倒对方，而是把体内的湿邪去掉，把路障搬开，让我们自身的“部队”能够顺畅地去打仗，最后依靠自己的力量把敌人消灭。这样的好处是，当“敌人”再来的时候，人体还是有能力把它们消灭掉。
　　食用方法：怎么用薏苡仁来祛除我们体内的湿气呢？就是将生薏苡仁和赤小豆各30克一起熬水，熬出水来以后再放点冰糖当饮料喝，这样是可以祛湿的。
　　治疗“桑拿天”的感冒药——三仁汤
　　每年的夏秋之交，容易出现桑拿天，中医叫长夏。这种天气的湿气是非常重的，很多人会在这个时候出现身体上的不适，常见的就是感冒。此时可以服用“三仁汤”来进行治疗。
　　哪“三仁”呢？就是薏苡仁、杏仁和白蔻仁。杏仁入肺经，运化上焦的水湿，肺为水之上源，水气不降的时候，用杏仁就可以使水气往下运行。白蔻仁进入中焦，所谓“中焦”大体可以认为是脾胃，白蔻仁有醒脾的作用，能振奋脾阳，从而使水气分布全身。薏苡仁进入的是下焦，可以把下焦的水泻掉。三仁汤这个方子里还另外配了一点厚朴、竹叶和通草，通草和竹叶都是利小便的。这些药配在一起，就能让体内的湿气往下焦走，通过小便排出去。对症服用三仁汤以后，患者排出的汗都有点黏黏的感觉。
　　治疗扁平疣
　　薏苡仁被广泛应用于皮肤科。有的人脸上会起一些小的疙瘩，皮色没有发生变化，但是却鼓起来了，这叫扁平疣。扁平疣通常是一串串的，有的会长成一片，影响美观。扁平疣非常顽固，治愈很难。而薏苡仁就有治疗扁平疣的作用。
　　怎样用薏苡仁来治疗扁平疣呢？我们可以把生薏苡仁炒熟了，或者直接去药店买炒过的薏苡仁，然后研成粉末，用水冲服就可以了。每天早晚各吃一调羹，坚持下去，就会看到效果。