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以辽西地区5种优良枣树品种为研究对象，通过研究蒸腾作用和气孔导度变化规律来了解枣树的生理特性，为选育而后栽培提供理论基础。结果表明，日蒸腾速率从小到大依次为大铃铛枣＜大平顶枣＜金丝王枣＜金丝蜜枣＜三星枣；气孔导度从大到小依次为大平顶枣＞金丝王枣＞三星＞金丝蜜枣＞大铃铛。5种优良枣树品种抗旱性以大铃铛枣最好。