【摘 要】
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隆化小米是山西省翼城县的＂四大名优＂特产之一。这种小米因其色黄、浆大,富含人体所需的维生素、蛋白质和各种矿物质而驰名。隆化小米生产基地位于翼城县隆化垣一带的半山丘陵
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隆化小米是山西省翼城县的＂四大名优＂特产之一。这种小米因其色黄、浆大,富含人体所需的维生素、蛋白质和各种矿物质而驰名。隆化小米生产基地位于翼城县隆化垣一带的半山丘陵区,这里地处太岳山脉与中条山脉之间,冬季气候寒冷,夏季昼夜温差较大,光照足,谷物生长周期长,生态环境未受到任何污染,是国家级无公害农产品种植基地,国家农业部专门为隆化小米颁发了绿色食品证书。翼城县信用联社还帮助他们申请注册了＂隆化小米＂商标,为隆化小米走向国际市场铺平了道路。
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