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用HPLC法对3个柚品种和1个葡萄柚品种的果实发育过程中果皮柚苷消长规律的测定研究表明,不同柚品种的发育果实果皮柚苷的绝对和相对含量亦不一样,葡萄柚的柚苷含量明显高于普通柚。这几个品种果实发育中柚苷的消长规律基本一致,柚苷的快速积累(生物合成)时期为6 ̄8月,这也正是果实快速生长时期,以后随着果实的成熟,柚苷的含量也逐渐下降,由此说明柚苷的消长同果实发育明显相关,柚苷不会抑制果实的生长。