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笋壳鱼是尖塘鳢属鱼类的俗称，原产地东南亚，有泰国笋壳鱼（云斑尖塘鳢）、澳洲笋壳鱼（线纹尖塘鳢）和本地笋壳鱼之分。目前，商品笋壳鱼苗种、成品鱼都供不应求，400克以上的澳洲笋壳鱼塘边收购价80—100元／公斤，泰国笋壳鱼大概140—165元／公斤，价格比较稳定，利润相当可观。
笋壳鱼产业现状分析与发展对策
【摘 要】
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笋壳鱼是尖塘鳢属鱼类的俗称，原产地东南亚，有泰国笋壳鱼（云斑尖塘鳢）、澳洲笋壳鱼（线纹尖塘鳢）和本地笋壳鱼之分。目前，商品笋壳鱼苗种、成品鱼都供不应求，400克以上的澳洲笋壳鱼塘
【机 构】
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佛山市顺德区农业局
【出 处】
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水产科技
【发表日期】
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2007年6期
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