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余甘属大戟科灌木落叶果树。我国南方各省、区均有分布，但多处于野生，少有人工种植。近十年来余甘果实的营养价值和医药作用渐被人们所重视，成为新兴水果栽培。目前余甘除少量嫁接树外，多数实生苗栽植，甚至作水土保持作物种植。实生树虽能结实，但产量少，品质差，效益低，为提高赓量和效益，余甘必须嫁接良种，实行科学栽培管理。