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张一元是一家拥有110年历史的老字号企业,1992年王秀兰刚到这工作时,当时的张一元只有一块牌子,并没有自己的产品。王秀兰到张一元后通过拜张家后人张世显为师,对于搞茶叶“科班”出身的她很快了解并掌握了张一元茉莉花茶的制作工艺秘诀,寻回了张一元茉莉花茶的老工艺。从此茉莉花茶又回到京城百姓的茶杯中,一时间,张一元成了好喝茶的老北京人的佳话,大栅栏总店的柜台前每天都排起长龙。