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我厂近几年来通过加强生产管理,提高了产品质量,经济效益也明显提高。在加强生产管理上,我们着重抓了以下几个方面:一、调整使用设备,充分发挥效益我厂是二十多年的老啤酒厂,经过扩建和改造形成三套糖化系统,一套传统发酵系统和一套年产六万吨锥型罐发酵系统及三套灌装系统。经科学详细地分析,九八年后只用一套糖化和大罐发酵系统、两条灌装线,生