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食品工业是河南的第一支柱产业，河南由“中国粮仓”变为“国人厨房”之后．涌现出了双汇、三全、思念等一批全国知名的食品企业然而，从食品工业大省跨越到食品工业强省，还要走很长的路。2009年，河南食品工业总量尽管仍居全国第二．增速却下滑至全国第17位，河南食品工业怎样才能更上一层楼，离不开河南食品企业尤其是畜牧企业的发展。那么，河南畜牧企业究竟应该如何发展，才能使“国人厨房”更开放、更丰富、更有创意、更有效益呢？敬请关注“调查争鸣”系列报道第二站——走进华英。