【摘 要】
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传统的食用芹菜的方法是:食用它的嫩茎和叶柄部分,芹菜的叶子一般都被丢弃。其实,在500克芹菜中,有100克是绿叶,占芹菜总重量的20%,而且菜叶的营养价值高,以100克芹菜茎和10
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传统的食用芹菜的方法是:食用它的嫩茎和叶柄部分,芹菜的叶子一般都被丢弃。其实,在500克芹菜中,有100克是绿叶,占芹菜总重量的20%,而且菜叶的营养价值高,以100克芹菜茎和100克芹菜叶作比较,各种营养成分含量分别是:
The traditional method of eating celery is: eat its tender stems and petiole parts, celery leaves are generally discarded. In fact, in 500 grams of celery, 100 grams are green leaves, accounting for 20% of the total weight of celery, and leaves high nutritional value, with 100 grams celery stems and 100 grams of celery leaves for comparison, the various nutrients were :
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