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<正> 有消息说,全国各地的自助餐厅已超过3万家,这是好事,但由于对自助餐业还没有一个完整的管理规则,因而在价格、卫生、服务质量等方面存在不少问题。 1、自助餐价格差价太大,是人们反映的热点。现在一般自助早餐价格每人10-30元不等,中餐和晚餐基本在每人50-100元上下。如果说价格的差价反映在自助餐的质量上,倒也让人心悦诚服地交钱吃上一顿;而实际上,各地自助餐价